En sång på italienska

Jag har egentligen aldrig varit i kontakt med italiensk musik före jag kom till Italien. Kanske är det just därför som jag tycker det är så intressant att upptäcka vad man lyssnar på här. Är du också lite nyfiken, lyssna till exempel på den här sången. Jag älskar hennes självsäkra och passionerade röst, lite mer så önskar jag att vi också var uppe norr.

Chiacchiere

En typisk sötsak som italienarna äter den här årstiden är chiacchiere.

På italienska betyder chiacchiere småprat eller skvaller. Degen är gjord av socker, ägg, mjöl, salt, smör och likör och vi lät den bearbetas i en brödmaskin varefter vi kavlade och plattade ut den i en pastamaskin. De färdiga bitarna friterades och toppades med pudersocker. 

Hur smakar de då? Ungefär som jag föreställer mig att friterad kex skulle göra. 

En pastamaskin

Bitarna friteras

Färdiga chiacchiere, bara pudersockret fattas

Sett på torget

På torget i Siena står det nu något som ser ut som ett skjul. Där kan man köpa friterade sötsaker typiska för karnevalen som firas den här årstiden i Italien. Idag såg jag en i personalen som såg ut att längta efter ett annat jobb...