Gnocchin är i princip små pastaklumpar som ofta är gjorda på potatis.
Vi gjorde gnocchin med potatis och pumpa. Efter att ha ångkokat grönsakerna pressade vi dem och blandade ut dem med en massa mjöl. Sen var det bara att göra lång stänger av degen och rulla bitarna till små bollar. Bollarna skall koka i någon minut och är sedan redo att ätas med en sås gjord på t ex salvia eller pesto.
 |
| Okokta |
 |
| Reda att avnjutas |
Har jag någonsin uttryck min frustration över mina ytterst begränsade möjligheter att forma layouten på mina inlägg!? Jag hoppas ni har överseende, med varje inlägg med bilder bråkar jag åtminstone fem minuter, och oftast slutar det enda med att det ser ut som detta, helt osymmetriskt. SUCK.
