Grisen från Siena

Cinta senese är en typ av gris som kommer från Toscana och Siena. Människor här har fött upp denna typ av gris i århundraden, men den var nära att dö ut på 1900-talet. Av grisköttet görs produkter som får en speciell smak, just eftersom det är en speciell grissort.

Griskultingar bara en dag gamla

Jag beklagar mitt osmakliga inlägg, men i samband med att jag introducerades till dessa grisar fick jag också se bondgårdens förvaringsplats av prosciutto crudo. Prosciutto crudo är alltså griskött som äts rått. Före det är ätbart hänger det i ett rum som detta i två år.

Motivationens effekt

Jag har hittat en ny favoritblogg av en typ som är helt fenomenal att förklara grammatik på ett tydligt OCH underhållande sätt. Det ÄR möjligt! Kolla in honom här http://yourdailygerman.wordpress.com/about/. Ännu roligare var det idag då jag läste om honom och insåg att hans historia med språk inte är helt olik min, bara att hans språkintresse väcktes då han var i Finland (av alla ställen!). Undrar om det var finskans många grammatikregler som väckte honom till liv? ;)

Såhär skriver han på sin blogg:
"This passion [for languages] developed when I was in Finland and I was confronted with foreign languages every day. Before that, I actually thought I sucked at languages. My grades weren’t great, I was glad when I could opt out French and I couldn’t even describe the way to Berlin Brandenburger Gate in English properly without breaking my tongue and using my hands like a mime. But I think when you really want to learn something, you can learn it very quickly. And it is never too late… I mean, I was already 54 when I was in Finland."

Just det, när du verkligen vill lära dig något, då är nästan allting möjligt.

Ett 1000 år gammalt lantbruk

Tenuta di Spannocchia är en bondgård som funnits i 1000 år utanför Siena. Idag ligger området i ett naturreservat och bondgården lever vidare med biologisk odling som ledmotiv.

Olivträd

Tornet med en historia på 1000 år

Terassen

Trädgården

Basilika och rödbetor

Rosmarin
(Mamma, den här är bilden är åt dig!)

Utsiken

Utsikten från tornet

Djuren

Och några andra bilder som jag tycker om ...

Födelsdagsmiddag

Min 25års dag ligger runt hörnet, och jag hade den stora förmånen att få fira den i Italien tillsammans med mina kära mor- och farföräldrar. Det händer inte varje dag!

Födelsedagsros 

Lasagne

Uppvaktning

Annorlunda frukost

Kinesisk efterrätt till frukost! 

Det smakade som en mjölkpudding med röda bönor.

Viktiga personer

Det här inte vem som helst, det här är mina fyra mor- och farföräldrar.

En annan mysig gränd

Strax tillbaka

En vanlig syn i Siena, en lapp på dörren som meddelar att försäljaren snart är tillbaka. En gång stod jag utanför en butik i Siena och kunde inte förstå hur den var stäng vid den tidpunkten på dagen. Just när jag skulle gå därifrån öppnas dörren inifrån av ägaren som hade låst butiken medan han gick till toaletten.

Jag och en god vän från USA

En dag i Florence

Den här veckan har jag äran att ha gäster hemifrån. Vi inledde tiden tillsammans med en dag i Florence. 

Min fantasibild över hur det ser ut i Italien .. efter 9 månader här hittade jag äntligen cafét som precis motsvarade min fantasibild, till och med den supertrevliga kyparen som inte kunde ett ord engelska passade perfekt in.

Kupolen i domkyrkan i Florence

Tydligen behövde huset byggas ut

Pålägg på italienskt sätt

Det som vi kallar pålägg och lägger tillsammans med smör på mörkt bröd kallar italienarna Tagliere och äts med kniv och gaffel från en tallrik. Köttet skivas på plats och är av högsta kvalitet. Bröd serveras till, men skall ätas som tillägg, och inte som underlag för vad vi skulle kalla pålägg. Det är fantastiskt gott och en njutning för ögat.

Skillnaden

"Bara en annan medeltida mur uppe på en kulle" -  för italienarna är det inget speciellt alls, för en finländare efter nio månader i Italien är det fortfarande en fantastisk syn.

Lagerbladshäcken

Det jag alltid förknippat med torra löv i en plastpåse att krydda soppan med tycker italienarna är en bra häck.

Ett halvt lagerblad

En "lagerblads häck"

En söndagspromenad

Vinrankor och olivträd

 

Monteriggioni