Det som vi kallar pålägg och lägger tillsammans med smör på mörkt bröd kallar italienarna Tagliere och äts med kniv och gaffel från en tallrik. Köttet skivas på plats och är av högsta kvalitet. Bröd serveras till, men skall ätas som tillägg, och inte som underlag för vad vi skulle kalla pålägg. Det är fantastiskt gott och en njutning för ögat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar